VÉCU. Le Vierzonnais Frédéric Junge, œnologue, commercial chez Bourrassé, spécialiste du bouchage en liège (à droite sur la photo), aime partir à la découverte des vignobles. Après une virée dans le Jura, et accompagné de son frère Damien, aujourd'hui...
BOURGES. « Un millésime 2023 remarquable ! » Le constat est général un peu partout dans les vignobles français et notamment dans ceux du Centre-Loire. Une preuve supplémentaire en a été apportée ce lundi avec la jolie dégustation organisée par les vignerons...
SANCERRE. Le groupe Bollinger (SJB) s'installe un peu plus dans le paysage sancerrrois avec le rachat du Domaine Hubert Brochard à Chavignol. Plus que centenaire, ce domaine, exploité depuis cinq générations par la famille Brochard, s'étend sur plus de...
SANCERRE. « Notre ambition est de faire que Château de Sancerre, symbole de l'appellation éponyme, soit reconnu parmi les meilleurs domaines de cette appellation, engagée dans une viticulture durable et acteur de ce territoire, notamment par l'œnotourisme...
GRAVES. Château de Chantegrive membre de l'Union des Grands Crus et « pilier » de l'appellation Graves, vient de lancer une gamme de trois vins baptisée les Oiseaux de Chantegrive : l'Origine, la Pureté et le Panache dont les étiquettes sont ornées de...
MEDIA. Le numéro 9, daté du mois de mars, de Cavistes & e-commerce, édité par Terres de vignes et V&S News vient de sortir. Au sommaire, une étude sur la vente de vin en ligne, un secteur en pleine expansion qui « aiguise l'appétit de nombreux professionnels...
POUILLY. Marguerite, Poulette et Nénesse ont procréé. Ils sont aujourd'hui quinze cochons à travailler en équipe dans les vignes du Château de Tracy. Mais pas n'importe quel cochon. Des cerdo ibérico, de race ibérique, avec lesquels on produit le fameux...
BOUTEILLE ! Si vous avez un tonton Cristobal au cul cousu de pesos et de lingots (au passage, réécoutez Pierre Perret), peut-être pouvez-vous lui demander de vous offrir, en avance sur l'héritage, ce flacon à 2.900 euros... Il contient 2,25 litres d'un...
SANCERRE. Je vous livre, ici, sans autre commentaire, le communiqué de Vins du Centre-Loire, à propos des vendanges... « Démarrée s comme à l’accoutumé par les pinots gris de Reuilly à la fin du mois d’août, les vendangent battent maintenant leur plein...
ŒNOTOURISME. Le Domaine Famille Bourgeois innove et lance à à partir du mois de mai une nouvelle forme d'œnotourisme avec un parcours découverte unique en son genre, en partenariat avec l'Association des géologues de Sancerre. Un parcours de deux heures...