BOURGES. À l'occasion des soixante-dix ans de l'appellation Vins doux naturel de Rasteau, la cave éponyme a sorti, il y a trois ans, cette cuvée spéciale, proposée dans une bouteille au look un peu rétro, décorée d'une pin-up et d'un message subliminal...
BOURGES. Si vous voulez vous prendre pour un grand chef, tentez le gargouillou, le plat emblématique de Michel Bras, le triple étoilé de Laguiole, le roi des herbes folles récoltées dans les collines entourant son célèbre restaurant perché comme un nid...
« Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...
AGENDA. Depuis trente-sept ans, la Fête des Crus du Beaujolais se déroule chaque année, au printemps, dans l’un des villages producteurs. Après le cru Régnié en 2016, le flambeau est désormais entre les mains du cru Juliénas pour cette édition 2017. Qui...
BOURGES. Ce sont des amis qui m'ont offert ce flacon, au retour d'une balade du côté du lac d'Annecy. Ils avaient dégusté son petit frère dans une bonne table de la ville... Je connais peu, pour ne pas dire pas, les vins de Savoie, et je ne connaissais...